タピオカミルクティーの茶葉別の淹れ方

それぞれ、下にあるリンクから行って見てください。

 

必要な材料・道具類

 

◆タピオカミルクティーの材料・道具まとめ

 作成中ですが、少し右に載っています➡タピオカウーロンミルクティーの違いと淹れ方と必要な物に書いてあります。

 

紅茶:ブラックミルクティー

Black milk tea

 

◆キームン紅茶

左:縒りがきつい 右:縒りが弱い(東方美人)

 縒りがきつく長く抽出すると甘味が出る茶葉➡3つのページに分かれています。まとめますので少々お待ちください。紅茶ブラックミルクティー向け紅茶ブラックミルクティーとブラックティーに最適な紅茶5選

 

◆英徳紅茶・雲南紅茶(滇紅:テンコウ)

 リーフティーとして販売され、淹れると一枚づつ葉が開くタイプ➡3つのページに分かれています。まとめますので少々お待ちください。紅茶ブラックミルクティー向け紅茶ブラックミルクティーとブラックティーに最適な紅茶5選

 

◆蜜紅・紅玉・日月潭紅茶

 主に台湾のリーフティーで甘味が有り渋みが全く無いタイプ➡3つのページに分かれています。まとめますので少々お待ちください。紅茶ブラックミルクティー向け紅茶ブラックミルクティーとブラックティーに最適な紅茶5選

 

◆インド・スリランカ紅茶:アッサム種

 機械生産で葉が細断されティーバッグに入っているタイプ➡3つのページに分かれています。まとめますので少々お待ちください。紅茶ブラックミルクティー向け紅茶ブラックミルクティーとブラックティーに最適な紅茶5選

 

◆タピオカミルクティー専用紅茶

 インドアッサム種にハブ茶をブレンド、香料でバニラ香を付けるなどしたタイプ➡3つのページに分かれています。まとめますので少々お待ちください。紅茶ブラックミルクティー向け紅茶ブラックミルクティーとブラックティーに最適な紅茶5選

 

烏龍茶:ウーロンミルクティー

Oolong milk Tea

◆凍頂烏龍茶・阿里山烏龍茶・四季春茶

 コロコロと丸まった茶葉の烏龍茶で、緑茶に近いタイプ➡タピオカウーロンミルクティーの違いと淹れ方と必要な物

 

◆鉄観音茶

 コロコロと丸まった茶葉の烏龍茶で、焙煎が強いタイプ➡タピオカウーロンミルクティーの違いと淹れ方と必要な物

 

◆水仙茶:岩茶・単叢

 焙煎が強いため香ばしく葉が丸まってないタイプ➡タピオカウーロンミルクティーの違いと淹れ方 第2弾

 

ジャスミン茶:ジャスミンミルクティー

Jasmine milk tea

◆白龍珠

 一つ一つ直径8~10㎜に丸めた茶葉、別名ドラゴンボール、龍珠花茶➡ジャミン茶ジャスミンミルクティー

 

◆上海ジャスミンティー

 バラバラとした散茶の緑茶にジャスミン香を付けたタイプ。上海と付くのは、レモングラスがブレンドされている物➡ジャスミンミルクティー

 

◆白桃烏龍茶

 ウーロン茶に白桃の香りを付けた物、当店には、緑茶もブレンドしてあり甘さがくどくない物が有ります➡ ジャスミンミルクティー

 

桂花烏龍茶:桂花ウーロンミルクティー

Osmanthus Oolong milk tea

◆桂花烏龍茶

 ウーロン茶に桂花の香りを付けた物、花が残っていても花の色が鮮やかで量も多い物で、甘い香りがとても強い物➡桂花ウーロン茶へ

 

東方美人茶:東方美人ミルクティー

Oriental Beauty milk tea

◆東方美人

台湾の独自のお茶で烏龍茶と紅茶の間➡紅茶・ブラックティー

 

プーアール茶:プーアールミルクティー

Pu-erh milk tea、Rooibos milk tea

◆プーアール茶・ルイボスティー

クセが強い、飲みづらく感じる方も多いタイプ➡黒茶(プ-アル茶・茯茶)へ